Yaz aylarının şüphesiz ki vazgeçilmezidir karpuz.
Aslında sadece tadı değildir karpuzu harika yapan. Karpuz aynı zamanda içerisinde vitamin ve mineralleri barındırır.
Karpuzda yer alan ve ona kırmızı rengini veren likopen isimli madde aynı zamanda güçlü bir antioksidandır.

Ancak karpuzun mucizeleri bununla da sınırlı değil.
Az sonra okuyacaklarınızdan sonra karpuz çekirdeklerini bir daha çöpe atmayacaksınız.

Herkes çekirdek ayıklamayı sinir bozucu bulurken aslında sağlığımıza faydalı.
Düşük kalorili olan karpuz çekirdekleri aynı zamanda bizlere bolca enerji veriyor. Karpuz çekirdekleri lif ve protein içermesinin haricinde eğer doğru kullanabilirseniz müthiş bir atıştırmalık haline getirilebiliyor.

Enerji verici karpuz çekirdeklerini salatada, müslide ve smoothielerde kullanabilirsiniz. Öte yandan yine çekirdekleri kızartarak çerez gibi tüketebilirsiniz.
Sizlere tavsiyemiz ile karpuz çekirdeği ve taze meyvelerle hazırlayabileceğiniz harika bir çay.

İşte hazırlanışı:


1- 2 litre suyu kaynatın.

2- 20-30 karpuz çekirdeğini çektirin ve 15 dakika kaynatın.

3- Altını kısın ve soğuması için bekleyin.

4- 150 gram karpuzu ve soğuttuğunuz çayı blender yardımıyla karıştırın.

5- Elde ettiğiniz karışımı sürahiye koyup buzdolabında bekletin.